Alimentazione e Sarcopenia: come recuperare massa muscolare?
Lo studio del tessuto muscolare in tutte le sue sfaccettature anatomiche, metaboliche, biochimiche e funzionali è un argomento al centro, da quasi ormai 30 anni, di intensi dibattiti scientifici. Grande enfasi, per l’incidenza nella popolazione adulta e per le purtroppo gravi ripercussioni sulla qualità di vita, è stata data alla Sarcopenia, ossia ad una sindrome […]
